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紅餐智庫(kù)

共113篇文章

總閱讀量： 1.07 千萬(wàn)

專欄 #餐飲

《炸雞品類發(fā)展報(bào)告2025》發(fā)布：地域風(fēng)味與年輕客群助力賽道持續(xù)擴(kuò)容為了探索炸雞品類的發(fā)展現(xiàn)狀與潛力，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《炸雞品類發(fā)展報(bào)告2025》。

紅餐智庫(kù)

1天前

專欄 #餐飲

《烤魚(yú)品類發(fā)展報(bào)告2025》發(fā)布：市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)增，區(qū)域特色品牌加速崛起為了探索烤魚(yú)品類的發(fā)展?jié)摿?，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合師烤·豆花烤魚(yú)推出了《烤魚(yú)品類發(fā)展報(bào)告2025》。

紅餐智庫(kù)

2天前

專欄 #餐飲

《小火鍋品類發(fā)展報(bào)告2025》發(fā)布：巨頭高調(diào)入局！小火鍋告別野蠻生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向品質(zhì)化升級(jí) 為了探索小火鍋品類的發(fā)展?jié)摿?，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《小火鍋品類發(fā)展報(bào)告2025》。

紅餐智庫(kù)

2025-12-12

專欄 #山野餐飲

《山野餐飲研究報(bào)告2025》：山野餐飲熱度持續(xù)攀升，餐飲行業(yè)進(jìn)入“萬(wàn)物皆可山野” 為了探索山野餐飲的發(fā)展現(xiàn)狀與潛力，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《山野餐飲研究報(bào)告2025》。

紅餐智庫(kù)

2025-12-09

專欄 #餐飲報(bào)告

《比薩品類發(fā)展報(bào)告2025》：市場(chǎng)規(guī)模逼近500億，中式風(fēng)味成產(chǎn)品創(chuàng)新熱點(diǎn) 為了探索比薩品類的發(fā)展?jié)摿?，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院推出了《比薩品類發(fā)展報(bào)告2025》

紅餐智庫(kù)

2025-11-21

專欄 #餐飲

《素食品類發(fā)展報(bào)告2025》發(fā)布：市場(chǎng)規(guī)模近80億，新派素食品牌憑自助模式、年輕化贏得增長(zhǎng)空間為了探索素食品類的發(fā)展?jié)摿?，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院與素食品牌素滿香聯(lián)合推出了《素食品類發(fā)展報(bào)告2025》。

紅餐智庫(kù)

2025-11-17

專欄 #餐飲

《餐飲行業(yè)季度觀察報(bào)告（2025年Q3）》發(fā)布本報(bào)告將為你多方面剖析2025年第三季度餐飲行業(yè)上下游發(fā)展情況，不僅用各類數(shù)據(jù)詳細(xì)剖析了餐飲行業(yè)的發(fā)展概況，還分析了第三季度六大餐飲賽道的產(chǎn)品上新情況。此外，本報(bào)告還特別設(shè)置了“季度新銳餐飲品牌”以及“季度供應(yīng)鏈新品推薦”兩個(gè)板塊。

紅餐智庫(kù)

2025-11-10

專欄 #餐飲

《咖飲品類發(fā)展報(bào)告2025》發(fā)布：咖飲品牌密集推出茶飲產(chǎn)品，下沉市場(chǎng)成必爭(zhēng)地為了探索咖飲品類的發(fā)展現(xiàn)狀與潛力，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《咖飲品類發(fā)展報(bào)告2025》。

紅餐智庫(kù)

2025-11-03

專欄 #餐飲

《中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈研究報(bào)告——地道重慶老火鍋應(yīng)用方案》發(fā)布為深入探索重慶老火鍋的現(xiàn)代化破局路徑，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院聚焦賽道痛點(diǎn)，發(fā)布了《中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈研究報(bào)告——地道重慶老火鍋應(yīng)用方案》。

紅餐智庫(kù)

2025-10-16

專欄 #餐飲

《快餐消費(fèi)決策鏈研究報(bào)告2025》發(fā)布：位置與口碑影響進(jìn)店率，價(jià)格影響外賣決策為分析餐飲消費(fèi)者在快餐消費(fèi)決策路徑上的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《快餐消費(fèi)決策鏈研究報(bào)告2025》。

紅餐智庫(kù)

2025-10-13

專欄 #中國(guó)餐飲品牌力白皮書(shū)2025

《中國(guó)餐飲品牌力白皮書(shū)2025》重磅發(fā)布：“微利時(shí)代”下，餐飲品牌如何破局？為深度剖析我國(guó)餐飲行業(yè)及品牌的發(fā)展態(tài)勢(shì)與未來(lái)走向，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《中國(guó)餐飲品牌力白皮書(shū)2025》。

紅餐智庫(kù)

2025-10-10

專欄 #餐飲報(bào)告

《餐飲供應(yīng)鏈趨勢(shì)發(fā)展報(bào)告2025》：2.8萬(wàn)億市場(chǎng)下，“風(fēng)向標(biāo)”產(chǎn)品引領(lǐng)行業(yè)變革近日，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《餐飲供應(yīng)鏈趨勢(shì)發(fā)展報(bào)告2025》。

紅餐智庫(kù)

2025-09-28

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