DoNews3月12日消息，3月12日，鍋圈食品（上海）股份有限公司（鍋圈，02517.HK）發(fā)布2025年年度業(yè)績公告。公告顯示，2025年鍋圈實現(xiàn)營業(yè)收入78.1億元人民幣，同比增長20.7%；毛利16.9億元，同比增長19.0%；核心經(jīng)營利潤4.6億元，同比增長48.2%；核心經(jīng)營利潤率提升至5.9%。截至2025年末，鍋圈門店總數(shù)達(dá)11,566家，全年凈增1,416家；會員數(shù)量達(dá)6,490萬，同比增長57.1%；會員預(yù)付卡預(yù)存金額約12.0億元，同比增長22.3%。
在此基礎(chǔ)上，鍋圈2025年度實現(xiàn)股東回報總額達(dá)約5.7億元，同比增長164.3%，并擬派發(fā)2025年末期股息每股0.0381元，總額約1.002億元，將在股東會通過后于2026年實施派付。
在消費(fèi)持續(xù)分化、零售競爭加劇的背景下，鍋圈2025年實現(xiàn)收入、利潤、門店規(guī)模、會員規(guī)模及股東回報等多項核心指標(biāo)同步提升，顯示出公司在門店運(yùn)營、用戶經(jīng)營、渠道協(xié)同和產(chǎn)業(yè)支撐等方面的綜合能力持續(xù)增強(qiáng)。
與此同時，公司圍繞門店模型升級、消費(fèi)場景拓展、線上渠道深化和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)所推進(jìn)的一系列創(chuàng)新舉措，也正在逐步轉(zhuǎn)化為經(jīng)營增量。
核心指標(biāo)全面向上，“鍋圈閃購”推動經(jīng)營質(zhì)量持續(xù)提升
2025年，鍋圈在收入穩(wěn)步增長的同時，利潤端釋放速度進(jìn)一步加快。全年核心經(jīng)營利潤同比增長48.2%，高于收入增速近28個百分點，核心經(jīng)營利潤率提升1.1個百分點至5.9%，銷售及分銷開支、行政開支占收入比重均進(jìn)一步優(yōu)化，規(guī)模效應(yīng)與精細(xì)化運(yùn)營能力加快顯現(xiàn)。
線下門店發(fā)展方面，鍋圈全年凈增門店1,416家，門店總數(shù)升至11,566家，擴(kuò)張節(jié)奏持續(xù)向好。其中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)門店新開1,004家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)門店數(shù)量達(dá)到3010家。根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，中國有3.8萬鄉(xiāng)鎮(zhèn)且市場滲透率低，為鍋圈業(yè)務(wù)增長提供了廣闊的市場空間。
與此同時，鍋圈持續(xù)推進(jìn)無人零售門店升級改造。公告顯示，2025年鍋圈完成3000余家門店的智慧化、無人化改造，門店經(jīng)營時段、空間利用效率和服務(wù)能力進(jìn)一步提升。
在此基礎(chǔ)上，鍋圈通過多渠道、多場景的布局深度融合線上線下運(yùn)營模式，構(gòu)建起全方位的即時零售門店，為消費(fèi)者提供“鍋圈閃購”的購物體驗。2025年，鍋圈通過多層級抖音賬號矩陣實現(xiàn)平臺曝光量超94.1億次，門店通過抖音渠道實現(xiàn)GMV達(dá)14.9億元，同比增長75.3%。圍繞內(nèi)容觸達(dá)、爆品引流、門店承接和即時轉(zhuǎn)化所形成的運(yùn)營鏈路進(jìn)一步跑通，線上渠道對門店流量、品牌曝光和用戶轉(zhuǎn)化的帶動作用持續(xù)增強(qiáng)。
用戶經(jīng)營方面，鍋圈會員數(shù)量達(dá)6,490萬，預(yù)付卡預(yù)存金額約12億元，同比上升22.3%。會員體系對復(fù)購、儲值和消費(fèi)頻次的帶動作用持續(xù)增強(qiáng)。圍繞家庭消費(fèi)場景所形成的用戶資產(chǎn)，正在為門店經(jīng)營、品牌粘性和長期增長提供更穩(wěn)固的底盤。
在經(jīng)營業(yè)績持續(xù)提升的同時，鍋圈也進(jìn)一步強(qiáng)化投資者回報。2025年度已實現(xiàn)股東回報總額約5.7億元，涵蓋期間已派發(fā)的2024年末期股息、期內(nèi)股份回購、已派發(fā)的2025年中期股息。公告同時提到，鍋圈擬派發(fā)2025年末期股息每股0.0381元，總額約1.002億元，將在股東會通過后于2026年實施派付。持續(xù)穩(wěn)定的回報安排，體現(xiàn)出公司經(jīng)營現(xiàn)金流、財務(wù)管理的穩(wěn)健和對股東回報的高度重視。
大店業(yè)績翻三倍，小炒實戰(zhàn)落地，基建創(chuàng)新打開新增量
2025年，鍋圈圍繞門店、業(yè)態(tài)、場景和渠道等多個維度持續(xù)推進(jìn)創(chuàng)新，相關(guān)舉措逐步形成對經(jīng)營增長的支撐。
在門店端，公司持續(xù)推進(jìn)大店調(diào)改，推動門店由傳統(tǒng)貨架型經(jīng)營向場景化經(jīng)營升級。大店模型聚焦于消費(fèi)者一日四餐用餐場景，SKU從標(biāo)準(zhǔn)門店的300提升至約600，在優(yōu)化陳列、延展消費(fèi)場景和提升門店承接能力的基礎(chǔ)上，大店模型在部分區(qū)域已取得較好經(jīng)營表現(xiàn)。
據(jù)悉，調(diào)改打版門店鄭州藍(lán)堡灣店日均營業(yè)額較鄭州標(biāo)準(zhǔn)店增幅達(dá)269%，同店增長3.7倍；深圳壹方天地店日均營業(yè)額較深圳標(biāo)店增幅達(dá)200%。隨著社區(qū)大店與社區(qū)小店并行發(fā)展的門店體系逐步完善，鍋圈門店網(wǎng)絡(luò)對一日四餐和多元家庭消費(fèi)需求的覆蓋能力進(jìn)一步提升。
在抹平傳統(tǒng)銷售淡季方面，鍋圈通過“燒烤戰(zhàn)、啤酒節(jié)、爆品套餐拉動流量”等組合拳，實現(xiàn)了GMV與銷售的全面提升。據(jù)悉，2025年的3月至8月，鍋圈燒烤品類GMV同比增長19%，火鍋品類GMV同比增長約15%，實現(xiàn)從單一火鍋場景，向多場景、多品類的加速演進(jìn)。
在新業(yè)態(tài)方面，鍋圈小炒的實戰(zhàn)落地成為年度創(chuàng)新亮點之一。通過將標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈、智能設(shè)備與全新社區(qū)門店結(jié)合起來，鍋圈小炒推動公司業(yè)務(wù)由食材零售向現(xiàn)制餐飲零售延展。
據(jù)悉，基于成都研發(fā)中心的研發(fā)能力，鍋圈小炒從9000道菜中轉(zhuǎn)化了700道電子菜單，并完成了50道菜的落地測試。隨著首店落地和模型持續(xù)打磨，小炒業(yè)務(wù)有望逐步形成更清晰的經(jīng)營路徑和復(fù)制模式。
在場景拓展方面，鍋圈露營持續(xù)推進(jìn)布局，進(jìn)一步將消費(fèi)場景由家庭餐桌延展至戶外社交場景。據(jù)悉，鄭州首家鍋圈露營門店于2025年11月單月實現(xiàn)GMV 28萬元，重陽節(jié)單日GMV達(dá)3萬元，客單價約50元。
露營業(yè)務(wù)圍繞休閑消費(fèi)、節(jié)假日消費(fèi)和新型社交需求展開，采用輕資產(chǎn)模式提升復(fù)制效率和布局速度，也為品牌表達(dá)和消費(fèi)場景創(chuàng)新提供了新的載體。
產(chǎn)業(yè)能力持續(xù)夯實，為創(chuàng)新落地提供底盤支撐
創(chuàng)新舉措持續(xù)推進(jìn)的背后，離不開產(chǎn)業(yè)能力的同步提升。2025年，鍋圈圍繞“一個番茄、一頭牛、一只蝦”等核心品類持續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)布局，推動產(chǎn)供銷一體化能力不斷增強(qiáng)。公司已形成涵蓋和一肉業(yè)、澄明食品、逮蝦記、丸來丸去、苗苗食品、歡歡食品、廣元澄明等在內(nèi)的自有工廠產(chǎn)業(yè)矩陣，在牛肉、丸滑及水產(chǎn)品、調(diào)味品等優(yōu)勢品類上持續(xù)夯實產(chǎn)品和供應(yīng)鏈優(yōu)勢。
對于鍋圈而言，大店調(diào)改、無人零售門店升級、小炒推進(jìn)、露營布局和抖音閃購增長，背后都依賴更穩(wěn)定的食材組織能力、更高效的產(chǎn)品開發(fā)能力、更可靠的成本控制能力和更強(qiáng)的履約能力。隨著產(chǎn)供銷一體化持續(xù)深化，公司新業(yè)務(wù)推進(jìn)和全國化復(fù)制的底盤也進(jìn)一步夯實。
與此同時，鍋圈位于海南省儋州市的食品生產(chǎn)基地正式開工，標(biāo)志著公司全球供應(yīng)鏈布局邁出關(guān)鍵一步。依托區(qū)位、政策和供應(yīng)鏈協(xié)同優(yōu)勢，該項目將進(jìn)一步鏈接全球優(yōu)質(zhì)食材資源，提升高品質(zhì)食材的組織能力和成本優(yōu)勢，為門店擴(kuò)張、產(chǎn)品創(chuàng)新和新場景拓展提供更強(qiáng)支撐。
2026年保持高增長，創(chuàng)新成果繼續(xù)轉(zhuǎn)化為增長動能
面向2026年，鍋圈提出了更清晰的發(fā)展目標(biāo)：門店總數(shù)突破14,500家，全年凈增約3,000家；會員數(shù)量突破9,500萬，同比增長約46%；關(guān)店率控制在4%以下；在2025年高基數(shù)基礎(chǔ)上繼續(xù)實現(xiàn)店效的高單位數(shù)增長，并推動利潤增速明顯高于收入增速。
圍繞這一目標(biāo)，創(chuàng)新仍將是鍋圈下一階段的重要主線。鍋圈在公告中提到，2026年將全面拓展銷售網(wǎng)絡(luò)，四店齊發(fā)推動業(yè)績增長。其中大店調(diào)改和門店升級將是重點。在業(yè)態(tài)端，鍋圈小炒將是鍋圈推進(jìn)AI賦能門店的重要嘗試之一，其在應(yīng)用場景驗證和經(jīng)營模型打磨基礎(chǔ)上將繼續(xù)推進(jìn)，逐步提升復(fù)制能力和經(jīng)營效率。
在場景端，鍋圈露營將繼續(xù)圍繞戶外社交消費(fèi)場景推進(jìn)布局，提升產(chǎn)品組合和場景運(yùn)營能力。在運(yùn)營端，鍋圈將繼續(xù)深耕會員運(yùn)營及IP，推進(jìn)社區(qū)品牌工程，通過社區(qū)鄰居節(jié)、社區(qū)公益等場景，以及持續(xù)深化IP形象“鍋寶”的運(yùn)營，實現(xiàn)品牌價值與會員運(yùn)營效能的雙向提升。另外，公告也提到了出海計劃，鍋圈表示計劃率先在中國香港開設(shè)門店，為海外運(yùn)營積累運(yùn)營經(jīng)驗。
從更長周期看，鍋圈正圍繞“在家吃飯”這一核心場景，持續(xù)推進(jìn)門店創(chuàng)新、場景創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的協(xié)同發(fā)展。隨著相關(guān)舉措持續(xù)落地，公司在家庭餐飲消費(fèi)和社區(qū)即時零售領(lǐng)域的綜合能力有望進(jìn)一步增強(qiáng)，為未來增長打開更廣闊空間。
