DoNews3月5日消息，近日，甜啦啦現(xiàn)磨咖啡項(xiàng)目首批測(cè)試門(mén)店數(shù)據(jù)正式出爐。自2026年初啟動(dòng)咖啡機(jī)試點(diǎn)以來(lái)，首批近50家測(cè)試門(mén)店咖啡品類表現(xiàn)亮眼：咖啡品類銷售增量27.3%，帶動(dòng)整體營(yíng)收超50%；現(xiàn)磨咖啡系列店均日銷超60杯，部分門(mén)店日均銷量突破120杯。這一數(shù)據(jù)標(biāo)志著甜啦啦“高價(jià)值、低價(jià)格”咖啡戰(zhàn)略初戰(zhàn)告捷，咖啡品類正成為品牌未來(lái)三年的第二增長(zhǎng)曲線。
咖啡機(jī)補(bǔ)貼現(xiàn)金，讓利加盟商搶占市場(chǎng)
作為一家始終堅(jiān)持“高價(jià)值、低價(jià)格”定位的國(guó)民茶飲品牌，甜啦啦此次咖啡機(jī)上線延續(xù)了一貫的策略。據(jù)悉，甜啦啦向加盟商提供的智能咖啡機(jī)價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，并同步給予直接現(xiàn)金補(bǔ)貼，咖啡機(jī)及核心原料均有讓利，大幅降低加盟商入局咖啡賽道的設(shè)備成本和原料成本。
甜啦啦測(cè)試門(mén)店智能咖啡機(jī) 圖源/李根
“我們不僅要讓消費(fèi)者喝到好咖啡，更要讓加盟商有錢可賺?！碧鹄怖伯a(chǎn)研中心總監(jiān)徐亞偉表示，通過(guò)設(shè)備補(bǔ)貼和產(chǎn)品高質(zhì)價(jià)比定位，甜啦啦希望幫助加盟商快速打開(kāi)市場(chǎng)，同步提升品牌在咖啡賽道的占有率。
首批測(cè)試表現(xiàn)亮眼，逐步向全國(guó)推廣
數(shù)據(jù)顯示，首批測(cè)試門(mén)店的咖啡品類上線后，咖啡品類銷售增量27.3%，帶動(dòng)整體營(yíng)收超50%；現(xiàn)磨咖啡系列店均日銷超60杯，部分門(mén)店日均銷量突破120杯。這一成績(jī)驗(yàn)證了甜啦啦“高質(zhì)價(jià)比咖啡”在鄉(xiāng)鎮(zhèn)及下沉市場(chǎng)的巨大潛力。
甜啦啦咖啡系列 圖源/李根
據(jù)了解，甜啦啦首批近50家咖啡機(jī)測(cè)試門(mén)店集中在安徽省內(nèi)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選，重點(diǎn)考察門(mén)店店型、客群結(jié)構(gòu)等因素。3月份，測(cè)試范圍將擴(kuò)大至100多家門(mén)店，并逐步開(kāi)放至全國(guó)不同區(qū)域，進(jìn)一步驗(yàn)證產(chǎn)品在不同市場(chǎng)的適配性。
這一快速落地的背后，是甜啦啦對(duì)加盟商聲音的持續(xù)傾聽(tīng)。從2025年下半年開(kāi)始，研發(fā)團(tuán)隊(duì)密集走訪市場(chǎng)，收集一線反饋。2026年開(kāi)年，董事長(zhǎng)王偉親自率隊(duì)深入咖啡機(jī)頭部供應(yīng)商工廠，從源頭為門(mén)店篩選適配設(shè)備、優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)。正是這種“聆聽(tīng)一線、快速響應(yīng)”的服務(wù)理念，讓甜啦啦咖啡項(xiàng)目從決策到落地跑出了“加速度”。
三年戰(zhàn)略布局：咖啡成第二增長(zhǎng)曲線
隨著現(xiàn)磨咖啡消費(fèi)需求持續(xù)下沉，甜啦啦將咖啡品類提升至戰(zhàn)略高度。未來(lái)三年，咖啡將成為甜啦啦繼鮮果鮮茶之后的第二增長(zhǎng)曲線，助力品牌在激烈的茶飲競(jìng)爭(zhēng)中開(kāi)辟新戰(zhàn)場(chǎng)，進(jìn)一步提升市場(chǎng)占有率。
從設(shè)備補(bǔ)貼到產(chǎn)品研發(fā)，從門(mén)店篩選到運(yùn)營(yíng)賦能，甜啦啦正以系統(tǒng)化的打法，推動(dòng)咖啡品類在全國(guó)市場(chǎng)的落地。一杯“高價(jià)值、低價(jià)格”的現(xiàn)磨咖啡飲品，正成為甜啦啦開(kāi)啟新一輪增長(zhǎng)周期的關(guān)鍵引擎。
