DoNews10月21日消息，據(jù)泰山財(cái)經(jīng)報(bào)道，近期多地爺爺不泡茶門(mén)店傳來(lái)閉店的消息。淄博王府井廣場(chǎng)已于上周閉店、淄博經(jīng)開(kāi)吾悅的爺爺不泡茶門(mén)店也在一個(gè)月前撤店。此外，蘇州中心店、壽光萬(wàn)達(dá)店均有閉店消息傳出。
近日，泰山財(cái)經(jīng)記者致電了爺爺不泡茶淄博王府井門(mén)店，其中一個(gè)聯(lián)系方式已關(guān)機(jī)，一聯(lián)系方式無(wú)人接聽(tīng)。王府井廣場(chǎng)工作人員表示，爺爺不泡茶門(mén)店上周已經(jīng)辦結(jié)手續(xù)閉店離場(chǎng)，對(duì)于具體閉店原因工作人員表示并不知情。
經(jīng)開(kāi)吾悅廣場(chǎng)則表示，爺爺不泡茶在一個(gè)月前已經(jīng)撤店。對(duì)于撤店原因，吾悅廣場(chǎng)工作人員稱該門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況欠佳，加之與商場(chǎng)的合約到期，因此撤店離場(chǎng)。目前，淄博市內(nèi)爺爺不泡茶正在營(yíng)業(yè)的門(mén)店還有富力萬(wàn)達(dá)店與淄博萬(wàn)象匯兩家。
記者看到，在二手交易市場(chǎng)上已經(jīng)有不少爺爺不泡茶的設(shè)備流出。泰山財(cái)經(jīng)記者在線上二手交易市場(chǎng)閑魚(yú)上發(fā)現(xiàn)，有不少奶茶設(shè)備收售的賬號(hào)正在銷售二手爺爺不泡茶設(shè)備，有的開(kāi)業(yè)于2024年11月，僅營(yíng)業(yè)三個(gè)月。
對(duì)于相關(guān)門(mén)店的閉店情況，爺爺不泡茶方面表示，目前在山東地區(qū)已簽約門(mén)店約110 家，整體經(jīng)營(yíng)狀況良好。個(gè)別門(mén)店因市場(chǎng)環(huán)境變化、商圈調(diào)整、租金與客流匹配度變化等因素出現(xiàn)換址或閉店，屬于加盟商在不同階段下的正常優(yōu)化行為，并非系統(tǒng)性萎縮或經(jīng)營(yíng)危機(jī)。
爺爺不泡茶是源自武漢的新式茶飲品牌，原名爺爺泡的茶，2018年在武漢南湖佰港城開(kāi)出首家門(mén)店。36氪報(bào)道顯示，于麗娜為爺爺不泡茶的聯(lián)合創(chuàng)始人，并提出了“2025年保底4500家，沖刺5000家”的目標(biāo)。
據(jù)窄門(mén)餐眼數(shù)據(jù)，截至10月17日，爺爺不泡茶在營(yíng)門(mén)店數(shù)據(jù)為2173，如要達(dá)成聯(lián)合創(chuàng)始人提出的保底目標(biāo)，在不關(guān)閉現(xiàn)有門(mén)店的基礎(chǔ)上，爺爺不泡茶平均每天需要新開(kāi)31家門(mén)店。
實(shí)際盈利水平方面，據(jù)壹覽商業(yè)旗下的茶飲研究機(jī)構(gòu)“茶咖觀察”發(fā)布信息，湖北爺爺不泡茶有加盟商的綜合實(shí)收率，即門(mén)店實(shí)際收到的資金（扣除平臺(tái)抽成、促銷成本等）與GMV的比值約60%，部分門(mén)店在外賣(mài)大戰(zhàn)后甚至跌至55%。
分析認(rèn)為，處于擴(kuò)張期的爺爺不泡茶十分依賴促銷活動(dòng)，促銷成本完全由加盟商承擔(dān)，品牌并未提供補(bǔ)貼，導(dǎo)致實(shí)收率持續(xù)承壓。該數(shù)據(jù)與品牌實(shí)際經(jīng)營(yíng)的數(shù)據(jù)是否存在差異呢？爺爺不泡茶品牌方表示：“上述數(shù)據(jù)均非我方對(duì)外發(fā)布或認(rèn)可的真實(shí)信息。目前，爺爺不泡茶尚未融資、亦非上市公司，暫無(wú)公開(kāi)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的法定義務(wù)”。
