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DoNews7月28日消息（翟繼茹）大眾點(diǎn)評正式發(fā)布2021年“必吃榜”，全國46城共1241家優(yōu)質(zhì)餐廳入選，其中上海、北京、重慶、成都、杭州、深圳、天津、蘇州、廣州、南京上榜餐廳數(shù)量最多。

據(jù)榜單顯示，2021年“必吃榜”，中式餐飲門店上榜占比達(dá)76%，較2017年高出5.4個(gè)百分點(diǎn)；上榜的1241家餐廳平均客單價(jià)為99.8元。

從細(xì)分品類來看，2021年“必吃榜”中，帶有地域風(fēng)味的特色小吃共上榜190家，創(chuàng)下該品類5年上榜數(shù)量新高，也成為今年榜單中TOP1的品類。火鍋保持高熱度，上榜門店數(shù)達(dá)173家，其中20歲以下的必吃榜食客中，每兩筆消費(fèi)就有一筆來自火鍋。

從榜單中可看出運(yùn)營相關(guān)情況的數(shù)據(jù)是，在2021年“必吃榜”餐廳的用戶評價(jià)中，與“打卡”、“特色”關(guān)鍵詞相關(guān)的評價(jià)數(shù)分別在10萬條左右。榜單發(fā)布后，揚(yáng)州、蘭州、貴陽三地入圍商戶的異地用戶訪問量占比高達(dá)7成以上。從2017年到2021年的5年間，累計(jì)有44億人次在線上訪問過必吃榜餐廳，有5億人次到店體驗(yàn)必吃榜餐廳。年齡層方面，85后是必吃榜最大的消費(fèi)群體，95后過去4年用戶數(shù)占比翻倍，漲幅最快。